VITAMINA B5

Necessidades Nutricionais da Vitamina B5 – Ácido Pantotênico.
É conhecida como a vitamina antiestressante, pois ela ajuda a controlar a capacidade de resposta do corpo ao estresse. Tem um papel importante na produção de hormônios adrenais e na formação de anticorpos. Ajuda no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares. Auxilia também na conversão de lipídeos, carboidratos e proteínas em energia. É necessária para produzir esteróides vitais e cortisona na glândula suprarrenal.

As principais fontes de origem animal são: gema de ovo e o fígado (ótimas fontes), carne bovina, frango e peixe são de (boas fontes). E as origem vegetal: brócolis, tomates, aveia, centeio, gérmen de trigo, batata doce, cogumelos cozido, nozes, legumes, laranja e morango.

Os sintomas da carência do ácido pantotênico são, fadiga, má produção de anticorpos apatia, câimbras musculares, insônia, mal-estar geral, depressão, irritabilidade, inquietação, náuseas, infecções pulmonares e respiratórias frequentes, anorexia, dores e cólicas abdominais, constipação, fraqueza de unhas e cabelo.